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    DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA
    SANGIOVESE
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 TERRITORIO:
Maremma Toscana, 300 metri s.l.m.
◊ VITIGNI:
Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 15%.
◊ COLORE:
Rosso rubino intenso.
◊ PROFUMO:
Vinoso, fruttato.
◊ SAPORE:
Armonico, asciutto, leggermente tannico.
◊ TEMPERATURA DI SERVIZIO:
18°-20° C.
◊ ABBINAMENTI:
Piatti elaborati, cacciagione, arrosti e formaggi.
   
 
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