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    DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA
 
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 TERRITORIO:
Colli fiorentini a sud di Firenze.
◊ VITIGNI:
Sangiovese 80%, Canaiolo 10%, Colorino 10%
◊ COLORE:
Rosso rubino.
◊ PROFUMO:
Fruttato.
◊ SAPORE:
Asciutto, leggermente tannico.
◊ TEMPERATURA DI SERVIZIO:
18°-20° C.
◊ ABBINAMENTI:
Vino da tutto pasto, piatti toscani.
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